SportHälsa har provat Mylky som möjliggör att själv skapa alla typer av växtbaserad mjölk med ett enda knapptryck. Helt utan tillsatser eller avfall.
I Sverige konsumerar vi över 700 miljoner liter mjölk årligen – det innebär en enorm mängd mjölkpaket som produceras, transporteras och till slut kastas bort. Det är inte hållbart, vare sig för klimatet eller ekonomiskt.
Mylky är övertygade om att det finns ett mer hållbart sätt att njuta av växtbaserad mjölk, som är skonsammare för både dig, din ekonomi och miljön.
Med Mylky har du full kontroll över smaken och innehållet i din mjölk!
Recension Mylky
Jag som recenserar konsumerar enbart växtbaserad mjölk i min vardag och det mesta hamnar i kaffet. Att göra min egen växtbaserade mjölk har lockat länge men när jag provat det själv upplevde jag det som omständigt och tidskrävande. Det var då utan en maskin för ändamålet. Med andra ord har jag höga förväntningar med tanke på säljargument som att det tar några minuter och att maskinen är lätt att rengöra.
Första intryck
Mitt första intryck av Mylky är att både maskinen och flaskorna är väldigt snyggt designade och upplevs vara av hög kvalitet. Personligen uppskattar jag hushållsmaskiner och dylikt som kan stå framme.
Användning
Det stora testet! Är det verkligen så enkelt att göra egen växtbaserad mjölk som Mylky påstår? Det här är ju helt otroligt egentligen, att man kan använda i princip vilka ingredienser man vill och blanda. Jag har provat att blanda mandlar och havregryn, testat med sötning och kryddning och utan. Det ÄR så enkelt som lovat. Man mäter upp sina ingredienser i filterkorgen, sätter fast den i maskinen. Mät upp iskallt vatten, tryck på knappen. Den låter inte ens högt! Häll upp och servera. Inga konstigheter.
Det stora testet för mig var att göra baristamjölk då jag har en kaffemaskin och jag skummar min mjölk. Efter att ha läst tipset att använda iskallt vatten, till och med lite is i maskinen och mer nötter och göra den två gånger så blev det till slut faktiskt otroligt bra baristamjölk. Jag är genuint imponerad.
Det överblivna i filterkorgen slängde jag ner i brödbaket. I framtiden kommer jag nog äta det till frukost. Jag uppskattar att Mylky har recept på sin hemsida även för dessa rester.
Förutom att skapa växtbaserad mjölk kan du med Mylky även göra vitaminvatten, lemonad och andra drycker. Detta har jag inte provat ännu, men ser fram emot att prova mer recept och se vad mer utöver mjölk jag kan tycka om.
Rengöring
Rengöring är ofta en dealbreaker för mig vad gäller maskiner. Jag orkar verkligen inte hålla på för mycket. Även här är jag väldigt nöjd. Det går fort att skölja av och snabbt diska ur efter användning. Maskinen har också ett rengöringsprogram man kan köra för djupare rengöring, men detta har jag ännu inte provat.
För- och nackdelar
+ Fördelar
- Ekonomiskt
- Snabbt och enkelt
- Klimatsmart
- Ingen blötläggning
- Snygg design
- Enkelt att rengöra
- Full kontroll på innehållet
– Nackdelar
- Kortare hållbarhet
- Mjölken separeras i kylen och behöver skakas innan servering
- Ej berikat på vitaminer, vilket köpt växtbaserad mjölk är
Havre- och mandelmjölk
Tid: 5 minuter
Portioner: 1,3 liter
- 2,5 dl havregryn och mandlar
- 2-3 delade dadlar, eller annan valfri sötning
- Valfritt; en nypa salt och 2 teskedar vaniljextrakt eller kanel
- Fyll filterkorgen med alla ingredienser (förutom vaniljextrakt om du väljer att använda det).
- Fyll Mylky-kannan med vatten upp till ”Min”-strecket (1,3 liter). Om du använder vaniljextrakt så tillsätt även detta i kannan.
- Starta din Mylky-maskin.
Efter en minut är din mjölk färdig!
Text och foto: Derin Grenholm